water_drop
しょうゆ / Soy sauce酱油
覆盖甘口、淡口、刺身、减盐、出汁酱油等类型，适合日常调味、蘸食、后厨基础调味与零售货架。
- 本酿造与九州甘口风味
- 刺身 / 减盐 / 出汁酱油
- 零售小包装与业务用规格
Nibishi Products
verified百年品质 · 始于 1919
Nibishi —— 九州酿造传统中的
百年调味品牌
源自日本九州，创立于 1919 年。Nibishi 以酱油、味噌、出汁、汤底、酱汁及业务用产品为核心，在百年酿造积累中形成覆盖家庭调味、餐饮后厨与零售陈列的完整产品结构。
1919
百年品牌积累与现代化生产体系
Nibishi 的历史起源于 1919 年日本九州。我们坚持传统的「本酿造」灵魂，通过百年的技术沉淀，将发酵的艺术转化为可大规模复制的工业标准。
FSSC 22000
食品安全管理体系认证，支持餐饮、零售与食品加工客户对产品安全和稳定性的要求。
Modern R&D
持续开发酱油、味噌、汤底、酱汁及复合调味品，适配不同餐饮与零售场景。
Automated
现代化生产与灌装体系，提升产品一致性和批量供应能力。
Global Scale
产品面向日本本土及海外市场，具备出口与渠道合作经验。
Nibishi 官方产品分类矩阵
依据 Nibishi 官网产品分类，覆盖酱油、味噌、出汁、麺つゆ、醋与酱汁、锅物汤底、其他调味品及业务用规格，便于餐饮、零售与渠道客户按用途选型。
set_meal
みそ / Miso味噌
围绕米味噌、麦味噌、合わせ味噌、减盐味噌与液体味噌，支持家庭、餐饮与味噌汤应用。
- 米 / 麦 / 合わせ系列
- 减盐与液体味噌
- 餐饮大规格支持
Nibishi Products
ramen_dining
だし / Broth出汁
以白だし、あご白だし、和风料理调味等为核心，适合汤品、煮物、玉子烧与基础和食调味。
- 白だし / あごだし
- 和食基础调味
- 稀释型后厨应用
Nibishi Products
restaurant
つゆ・めんつゆ麺つゆ / 料理つゆ
覆盖面用つゆ、あごだしつゆ、拌面与乌冬相关产品，适合拉面、乌冬、荞麦与标准化出品。
- 面用汤汁与浓缩つゆ
- 拉面 / 乌冬 / 荞麦
- 门店风味统一
Nibishi Products
local_dining
酢・ポン酢・ソース醋 / 柑橘醋 / 酱料
覆盖ポン酢、ゆずぽん酢、らっきょう酢、乌スターソース等，适合蘸食、沙拉、腌渍与复合调味。
- ポン酢与柚子风味
- 腌渍 / 拌菜 / 蘸食
- 零售与餐饮双场景
Nibishi Products
soup_kitchen
たれ・スープ酱汁 / 锅物汤底
覆盖水炊き、ちゃんぽん、もつ鍋、焼肉たれ、すき焼きたれ等，适合锅物、拉面与餐饮菜单开发。
- 锅物与拉面汤底
- 焼肉 / すき焼きたれ
- 菜单开发支持
Nibishi Products
category
その他 / Other products其他调味品
包含混饭素、柚子胡椒、酒味醂等补充型产品，适合零售组合、地方风味陈列与礼赠搭配。
- 混饭素与地方风味
- 柚子胡椒 / 酒味醂
- 组合陈列补充
Nibishi Products
inventory_2
業務用业务用规格
覆盖 1.8L、18L BIB、5kg 箱、500ml×20 等业务规格，服务餐饮后厨、渠道供货与批量采购。
- 1.8L / 18L BIB
- 5kg / 箱规 / 批量规格
- 餐饮与渠道长期供货
Nibishi Products
Application Scenarios
Nibishi（ニビシ） 场景化应用指南
Nibishi 的价值不只在于品类完整，还在于它能从家庭装、小包装一路覆盖到餐饮后厨与业务用规格，便于客户按使用场景与采购方式进行判断。
Nibishi Scenario适合按用途、规格与采购方式进行判断
餐饮后厨标准化
围绕酱油、味噌、出汁、麺つゆ与锅物汤底，适合连锁餐饮、独立门店与日料厨房建立更稳定的基础调味结构。
- 适合汤底、蘸食、煮物与面食场景
- 支持后厨标准化与风味统一
- 可结合业务规格进行持续供货沟通
Nibishi Scenario适合按用途、规格与采购方式进行判断
商超零售与家庭装
围绕家庭装、小包装与地方风味产品，适合商超、进口食品店与精品零售渠道进行组合陈列与日常复购销售。
- 覆盖零售包装与常规消费场景
- 便于按风味与用途整理货架结构
- 适合零售选品与资料评审沟通
Nibishi Scenario适合按用途、规格与采购方式进行判断
经销与业务用规格
围绕 1.8L、18L BIB、箱规与批量规格，适合区域经销、渠道供货与长期采购需求。
- 支持渠道分销与批量采购方向
- 规格清晰，适合持续供货协同
- 便于围绕交期、数量与供货节奏推进合作
Working With Nibishi
Nibishi（ニビシ） 合作沟通要点
对大中华区客户而言，重点通常不是单纯知道品牌，而是能否看懂规格、判断用途、安排样品并确认后续供货方式。
资料与规格整理
围绕产品目录、规格范围、标签信息、基础说明与中文资料，帮助客户更快完成内部选型与采购评审。
样品与使用反馈
根据餐饮、零售、经销或企业采购用途，沟通试样方向、使用方式与后续反馈，辅助产品判断。
产品方向匹配
根据客户类型、使用场景、口味方向与采购规模，判断更适合的品类、规格与合作推进方式。
供货与持续沟通
围绕常规 SKU、业务用规格、交付周期与复购节奏，推进报价确认、供货安排与后续沟通。